Thịt bò xào tiêu xanh dầu giấm
Các bạn đã quen với những món thịt bò xào hành tây, xào tỏi, xào chua cay vv.vv nhưng chắc chưa có ai làm món thịt bò xào tiêu xanh dầu giấm phải không nào.
Và vẫn là nguyên liệu thịt bò quen thuộc, thế nhưng một chút thay đổidưới đây món thịt bò xào tiêu xanh dầu giấm cực ngon sẽ xuất hiện trên bàn ăn gia đình bạn. Không chỉ lôi cuốn bởi gam sắc hấp dẫn, vị ngon hấp dẫn của món ăn này còn chinh phục ngay cả với những vị khách khó tính nhất đấy nhé. Không tin ư.. các bạn thử làm theo Mrfish xem nào
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào tiêu xanh dầu giấm:
- 100 gam xà lách các loại
- 20 gam tiêu xanh
- 1 quả cà chua, 1 ít rau mùi tây
- 300 gam thịt bò phi lê
- Dầu giấm:
- – 1 ít dầu ăn, 1/2 cafe tiêu
- – 2 súp giấm, 1 thìa súp đường
- Gia vị: Nước tương, hạt nêm, dầu ăn
Các bước thực hiện món thịt bò xào tiêu xanh dầu giấm:
1. Tiêu xanh đập dập. Xà lách nhặt và rửa sạch, vớt rau ra để ráo.
Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng.
Rau mùi tây nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
2.Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn (nếu muốn thêm khác biệt, bạn có thể thái thành các miếng vuông, nhưng nhớ thái nhỏ ra nhé như vậy khi xào thịt sẽ nhanh chín hơn). Sau đó cho thịt bò ra tô, ướp với 1 cafe hạt nêm và 2 cafe nước tương. Ướp chừng 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
3.Với các nguyên liệu chuẩn bị cho phần dầu giấm, cho ra bát và khuấy đều lên.
4.Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho đến khi thịt bò chín mềm.
5.Rau xà lách và cà chua bày trí ra đĩa, trút thịt bò lên trên và bày trí cùng rau mùi tây.
Wow wow! Trông món xào ngon này bắt mắt và rất quyến rũ đúng không nào. Kết đôi với cơm nóng rất tuyệt mà làm cho bữa tiệc nhỏ thêm sang cũng không quá khó.
Không cần quá cầu kỳ về cách thức thực hiện, với thời gian chừng 20 phút thôi là bạn đã có thể hoàn thành xong món Thịt bò xào tiêu xanh dầu giấm này rồi. Ngon miệng mà còn rất dễ để ghi điểm trong mắt mọi người nữa.
Chúc các bạn thực hiện thành công với món thịt bò xào tiêu xanh dầu giấm mà mình giới thiệu hôm nay.
