Nhà hàng chế biến Sushi Cá Hồi ở HCM

Cùng dạo quanh một vòng để xem nhà hàng Nhật nào với các món sushi đã và đang gây được nhiều sự chú ý trong cộng đồng ẩm thực Sài Gòn. MrFish xin giới thiệu Top 5 địa điểm theo tiêu chí được cộng đồng đánh giá tốt nhất!

1. SUSHI DINING AOI

Nằm ở tầng trệt Pavillon Building với không gian khá rộng rãi và sang trọng, Sushi Dining Aoi được đánh giá khá cao về chất lượng lẫn không gian, dịch vụ.

Với tông màu ấm cúng và đặc trưng như những nhà hàng Nhật lớn nhỏ khác trong thành phố, Sushi Dining Aoi còn hấp dẫn cùng nhiều món ăn được bài trí khá đẹp. Vì thế, nên giá cả nơi này cũng khá đắt đỏ. Gía các món ăn của nhà hàng này nhỉnh hơn Sushi bar một tí, nhưng cũng nhờ vậy mà chất lượng nâng cao đáng kể.

Các nguyên liệu ở quán khá tươi. Đặc biệt, những phần cá tươi được nhiều Foodee đánh giá khá cao về chất lượng nên nếu bạn là tín đồ của món đồ sống thì đây là nơi không nên bỏ qua. Nhân viên ở đây cũng được cho là khá chuyên nghiệp trong khâu phục vụ và chăm sóc khách hàng.

2. SUSHI BAR

Là một trong những hệ thống sushi lớn nhất nhì tại Sài Gòn, Sushi Bar sớm là điểm ghé chân của những tín đồ ẩm thực Nhật Bản.

Đây là một trong những nhà hàng được đánh giá cao về thẩm mỹ của món ăn, đến mức một thực khách đã nhận xét “Sushi bar rất chú trọng ở mặt thẩm mĩ và hình ảnh nhé !!!! Cách bày trí khá chất và trang trọng, 1 khay sushi nhìn là không nỡ ăn vì sợ phá đi cái sự đẹp 1 cách tổng thể hài hòa như vậy !!!!” là hiểu được chất lượng thẩm mỹ thế nào rồi.

Ngoài sushi thì các loại thức ăn khác như bánh xèo, sashimi, cơm trộn khá ngon miệng nữa. Tuy nhiên, giá cả nơi đây có phần khá đắt đỏ, nên cũng bị hạn chế đối với những thực khách quá nghiện đồ Nhật. Nhân viên nơi đây được đánh giá khá thân thiện, đôi lúc hay quên.

3. ICHIBAN SUSHI

Khác với loại hình của Sushi Bar hay Sushi Dining, Ichiban được xem như luồng gió mới trong cách bày trí của nhà hàng theo kiểu quầy bar hiện đại. Dùng tone màu đỏ, đen và trắng làm chủ đạo, nhà hàng tập trung vào chất lượng món ăn là chủ yếu.

Theo quan sát, món ăn ở đây được làm từ những nguyên liệu tươi nên màu sắc có phần hấp dẫn hơn và mùi vị ngon lành hơn nữa. Thích nhất là dù khoản giá cả có phần thấp hơn, nhưng chất lượng và thẩm mỹ của quán vẫn không bị thua kém nhé.

Nếu có dịp, tranh thủ lúc quán thưa khách, các khách hàng có thể trò chuyện với đầu bếp hoặc anh chủ nhà hàng, sẽ chia sẻ thêm những kinh nghiệm khá hay ho về món Nhật cũng như thấy được tâm huyết của họ. Đặc biệt, đến đây nhớ thử món Mr.Van Maki của nhà hàng nhé, đây là một trong những món đoạt giải thưởng cao của nhà hàng ở bang California đó.

4. SUSHI WORLD

Tương tự Sushi Bar, Sushi World cũng là hệ thống khá nổi tiếng trong thị trường ẩm thực Nhật Bản tại Sài Gòn.

Nơi đây, ngoài Sushi ra, thì còn một loạt các món ăn Nhật rất đáng thử: bò Kobe, cá tuyết nướng, sashimi, mì sobi… Đặc biệt, cá tuyết nướng được đánh giá là một trong những món ăn rất ngon của Sushi World, đã chiếm được khá nhiều cảm tình của các thực khách khi ghé đến thưởng thức. Cá tươi được ướp vừa miệng, nướng sao cho món cá vẫn giữ được xớ thịt mềm và đạt độ ngon đúng mức.

So về giá cả và chất lượng, thì nơi này có phần rẻ hơn Sushi Bar.

5. TOKYO DELI

Vị trí quán nằm ở khu vực trung tâm quận 1 nên lượng khách luôn đông và có 1 phần không nhỏ là khách nước ngoài. Thức ăn tại quán quả thực không hoàn toàn quá ngon, vì có món này có món kia.

Đặc biệt ở quán có lẽ là ly rượu shochu, ăn sushi thì quả thực phải uống rượu nếu không món sushi sẽ rất nhàm chán, còn nếu bạn nào chưa uống rượu quen thì nên gọi ly shochu đá này vì nó đã nhẹ đi rất nhiều.

Và ở hệ thống nhà hàng còn có món sushi cali thì có chút gì đó lạ lạ, cái sốt cay của món khá nồng. Tuy nhiên, nếu có cơ hội “liều mạng” ăn thử thì sẽ cảm thấy món này làm cho sushi trở nên phá cách rất nhiều so với sushi bình thường,

Quán thì nhỏ thôi, không gian bố trí cũng tạm được, chỉ có lên tầng trên thì kiểu bàn ngồi nhìn từ ngoài vào giống như đang quỳ theo phong cách Nhật Bản. Ở tầng trệt thì các bàn đều là bàn cho 2 người như khá là sát nhau nên không thích hợp để nói chuyện riêng cho lắm.